管理栄養士の小野エリカさんと、コラボレーションして誕生した食育教室”こどもF.ラボ”初のイベントを開催しました！舞台は千葉県松戸市五香にある武田農園。

10月19日土曜日。季節外れの暖かさに恵まれ、開催することができました。

まずは小野さんから、旬のさつまいもに関しての豆知識を楽しくて教えていただき、そのあとは実際にさつまいもの収穫体験。10月下旬というのに、みなさん汗だくになりながら夢中で収穫されていました。

次は武田農園さんの可愛いかぼちゃを使ってかぼちゃデコレーション。好きなシールを貼ったりテープの上からペンで絵を描いたりと、自分なりのかぼちゃに変身させていました。それぞれ個性があって、ハロウィンにふさわしいかぼちゃがずらっと並びました。微笑ましい光景ですね。

次は，かぼちゃの茶巾作りに挑戦！
柔らかくしたかぼちゃを袋の上からつぶして、そこに砂糖を入れてさらに押しつぶします。最後はラップに包んで丸く形作り、口と目を付け足して出来上がり。

そしてお次はみなさんお待ちかね、さつまいもの試食タイム。武田農園さんに農園で採れたさつまいもを蒸していただき、さつまいもの食べ比べをしました。とっても甘みのある美味しいほくほくさつまいもでした。さらにサプライズで武田農園さんにさつまいもチップスを作っていただきました！子どもも大人もにっこり幸せそうに、もぐもぐ試食時間を満喫していまた。一緒に作業した仲間で、テーブルを囲んで食べる食べ物は、より一層美味しく感じるんだなと実感しました。

最後は収穫したさつまいもをお土産に、笑顔でお別れ。終始楽しそうに参加してくださり、このイベントを企画して良かったなと思います。

また次回も食育教室を企画中です。お楽しみに。

小野エリカさん、武田農園さん、そして参加者のみなさま、ありがとうございました。