Co-Edit Design Office

メニュー

食 | Co-Edit Design Office

Category

70年以上続く武田農園。地域の人たちから愛され続けるその秘訣とは?

まさお君。インスタグラムでそう呼ばれている武田農園のキャラクター!?のような存在のその方は、農家歴50年以上、現在79歳の現役農家の武田正雄さん(以下、まさおさん)。まさおさんは、武田農園の2代目で、そこは千葉県松戸市五香地区の一角に広がる ...

そこには、人の笑顔が溢れている。温かい人たちが集まる温かい農園のお話。

人生、せっかくなら笑顔で過ごしたい。千葉県我孫子市に農園を構える"ベジLIFE!!”香取さんご夫妻はお子さん4人の6人家族。農園を訪れると、そこには元気いっぱいの子どもたちとご夫妻が、笑顔で迎えてくれました。香取さんは、農業とは無縁だった生 ...

『食で家族を笑顔に』管理栄養士、小野エリカさんが紡いできた”食育”の物語

「うちの子は偏食で困る…」「子どもには何を食べさせたらいいのだろ…」「うちの子はきっと栄養足りてないんだろうな…」子育てで必ずと言っていいほど付きまとう悩み。今回は、食に悩んでいる親御さんたちの“救世主”管理栄養士の小野エリカさんにインタビ ...

「新松戸レモン」はどのようにして誕生したのか。街中の厳しい環境でも、農業を守り続ける “鵜殿シトラスファーム”の物語。

住宅街に突如ポツンと現れるこじんまりしたレモン畑。レモンは温暖な地域で栽培されることが多いですが、ここは千葉県の北西部に位置する松戸市。決して温暖とは言えない環境でもすくすく育っているレモンはとても美味しいと評判です。今では”新松戸レモン” ...

育児を通して実感した”食の大切さ“。野菜ソムリエのマグさんが考える”食の未来”とは。

「免疫力をつけ、健康な身体でいること」が改めて注目されている昨今。健康な身体はどこからくるかといえば、それはまさに「食べ物」。毎日3食も接する機会があるのに、意外とテキトーに済ませてしまっている方が多いのではないでしょうか? 今回、インタビ ...